Langkat, Sumut, 10/5 (SIGAP) - Dinas Peternakan (Distanak) Kabupaten Langkat, Sumatera Utara, menargetkan produksi sapi pada 2011 mencapai 158.402 ekor sehingga meningkat secara signifikan dibandingkan dengan tahun sebelumnya.

"Untuk tahun 2011 ini, Distanak menargetkan produksi sapi akan semakin meningkat dari tahun 2010 yang lalu," kata Kepala Bidang Produksi Distanak Kabupaten Langkat, Agustawan, di Stabat, Selasa (10/5).

Pada kesempatan itu dirinya tidak menyebut produksi sapi pada 2010.

Peningkatan produksi sapi tersebut tersebar di 20 kecamatan di Langkat, tapi dominan di 13 kecamatan seperti Stabat, Padang Tualang, Secanggang, Wampu, Hinai, dan Binjai.

Dirinya mengatakan, cukup tinggi produktivitas ternak membuat Langkat sebagai daerah sentra daging di Sumatera Utara.

Langkat, katanya, ditunjuk pemerintah sebagai salah satu daerah pelaksana program percepatan swasembada daging sapi di Sumatera Utara.

Selain itu, katanya, sebagai daerah yang memberikan kontribusi cukup besar terhadap program ketahanan pangan.

Dirinya menjelaskan, sekitar 90 persen budi daya ternak setempat dikelola sebagai peternakan rakyat (ternak ruminansia) dengan cara yang masih tradisional.

Walaupun demikian, katanya, instansinya menargetkan produksi ternak sapi pada 2011 mencapai 158.402 ekor.

Pihaknya juga terus meningkatkan produksi ternak jenis lainnya.

"Demikian juga dengan ternak-ternak lainnya, akan kita pacu pula peningkatan produksinya," katanya.

Dirinya menyebutkan, target produksi domba mencapai 141.974 ekor, kambing 150.426, dan kerbau 13.841.

Selain itu, kuda 34 ekor, ayam pedaging 2.820.547, ayam petelur 1.340.000, dan ayam buras 199.400, itik 183.853, dan sapi perah 36. (laporan roesman/ant)